Vegetarisch of veganistisch dieet

Als je vegetarisch of veganistisch eet en zwanger wilt worden, is het belangrijk om ervoor te zorgen dat je toch genoeg ijzer, eiwitten en vitamine B12 binnenkrijgt. Gebrek aan vitamine B12 verhoogt het risico op een kindje met een open ruggetje en andere aangeboren afwijkingen. Vitamine B12 komt bijna alleen voor in dierlijke producten.

Noodzakelijke voedingsstoffen

Het is verstandig om regelmatig ook vleesvervangers, ei, melk, kaas en andere zuivelproducten te eten.

  • Peulvruchten, sojaproducten, erwten, bonen, brood, rijst en pasta bevatten de eiwitten die je nodig hebt.
  • IJzer zit in sommige vleesvervangers, volkorenbrood, ontbijtgranen, aardappelen, groente en noten.
  • Vitamine C in fruit zorgt ervoor dat ijzer beter door je lichaam wordt opgenomen. Eet dus ook wat fruit of drink een glas vruchtensap bij je brood en warme maaltijd.

Veganistisch dieet

Als je veganistisch eet en dus helemaal geen dierlijke producten gebruikt, bespreek dit dan op tijd met je verloskundige of huisarts, of vraag een verwijzing naar de diëtiste. Het is echt heel belangrijk om zeker te stellen dat je voldoende van alle noodzakelijke voedingsstoffen binnenkrijgt.

 

Goedgekeurde informatie!

Deze informatie is met zorg ontwikkeld door Stichting Opvoeden.nl.